Welkom
Oer-Volendammer visboer Kees Pelk dacht in de jaren 50 van de vorige eeuw: ‘in Brabant wonen veel katholieken en die eten waarschijnlijk iedere vrijdag vis.’ In die tijd trokken veel van zijn lokale collega’s richting het Brabantse land waardoor Kees ook besloot de gok te wagen. Hij streek neer in Son en Veldhoven en is sindsdien nooit meer vertrokken. Met een eenvoudige marktkraam werd weer en wind getrotseerd. De vis werd toendertijd nog gekoeld in de koelcel van een nabij gelegen café.
Inmiddels heeft Vishandel Pelk de beschikking over een hypermoderne viswagen met hoogwaardige koeling. Wekelijks brengen wij onze vaste klanten diverse verse (gebakken) vissoorten, traditioneel gerookte makrelen, topkwaliteit Hollandse Nieuwe, salades uit eigen keuken, een keur aan kant en klaar gerechten en niet te vergeten onze beroemde en lekkere roerbak visschotels! Vishandel Pelk is door de constante hoge kwaliteit en klantvriendelijkheid al 60 jaar een begrijp in Brabant!
Speciaal voor feestelijkheden:
Carpacccio Schaal
Met zalm, tonijn, paling en Hollandse garnalen
Diverse salades
Met o.a. krab, tonijn, pure zalm en Volendamse salade
Hors D’oeuvre
Met o.a. paling, makreel, hollandse garnalen en gerookte zalm
Haring
Prijs per stuk
Gourmet naturel
Met o.a. zalm, nijlbaars, kabeljauw en gambas
Gourmet marinade
Met o.a. zalm, nijlbaars, kabeljauw en games in diverse marinades
Bestellen? Bel nu 06 54 23 16 16
Download hier de bestellijstDuurzame vis
Wij vinden het belangrijker dat er genoeg vis overblijft in onze oceanen en zeeën voor de toekomstige generaties. Vishandel Pelk verkoopt daarom zoveel mogelijk duurzaam gevangen vis met het MSC keurmerk. Duurzame visserij maakt gebruik van vistechnieken waarbij de kans op bijvangst sterk afneemt. Ook onze kweekvissen kopen wij in bij kwekerijen met het ASC keurmerk.
Door er samen met onze leveranciers op te letten dat onze vis uit gezonde visbestanden of verantwoorde kweek komt, draagt Vishandel Pelk zijn steentje bij aan het op peil houden van visstanden.
Nieuws
Vakantie – Zomer 2024
Wij zijn van 25 juli tot en met 14 augustus met een welverdiende vakantie!