Welkom
Oer-Volendammer visboer Kees Pelk dacht in de jaren 50 van de vorige eeuw: ‘in Brabant wonen veel katholieken en die eten waarschijnlijk iedere vrijdag vis.’ In die tijd trokken veel van zijn lokale collega’s richting het Brabantse land waardoor Kees ook besloot de gok te wagen. Hij streek neer in Son en Veldhoven en is sindsdien nooit meer vertrokken. Met een eenvoudige marktkraam werd weer en wind getrotseerd. De vis werd toendertijd nog gekoeld in de koelcel van een nabij gelegen café.
Inmiddels heeft Vishandel Pelk de beschikking over een hypermoderne viswagen met hoogwaardige koeling. Wekelijks brengen wij onze vaste klanten diverse verse (gebakken) vissoorten, traditioneel gerookte makrelen, topkwaliteit Hollandse Nieuwe, salades uit eigen keuken, een keur aan kant en klaar gerechten en niet te vergeten onze beroemde en lekkere roerbak visschotels! Vishandel Pelk is door de constante hoge kwaliteit en klantvriendelijkheid al 60 jaar een begrijp in Brabant!
Speciaal voor feestelijkheden:

Carpacccio Schaal
Met zalm, tonijn, paling en Hollandse garnalen

Diverse salades
Met o.a. krab, tonijn, pure zalm en Volendamse salade

Hors D’oeuvre
Met o.a. paling, makreel, hollandse garnalen en gerookte zalm

Haring
Prijs per stuk

Gourmet naturel
Met o.a. zalm, nijlbaars, kabeljauw en gambas

Gourmet marinade
Met o.a. zalm, nijlbaars, kabeljauw en games in diverse marinades
Bestellen? Bel nu 06 54 23 16 16
Download hier de bestellijst 2024Duurzame vis
Wij vinden het belangrijker dat er genoeg vis overblijft in onze oceanen en zeeën voor de toekomstige generaties. Vishandel Pelk verkoopt daarom zoveel mogelijk duurzaam gevangen vis met het MSC keurmerk. Duurzame visserij maakt gebruik van vistechnieken waarbij de kans op bijvangst sterk afneemt. Ook onze kweekvissen kopen wij in bij kwekerijen met het ASC keurmerk.
Door er samen met onze leveranciers op te letten dat onze vis uit gezonde visbestanden of verantwoorde kweek komt, draagt Vishandel Pelk zijn steentje bij aan het op peil houden van visstanden.


Nieuws
Bestellijst Feestdagen 2024
De bestellijst van 2024 is weer te downloaden en in te leveren bij jouw favoriete viszaak!
Zaterdag 21 december zijn wij voor het laatst geopend voor de feestdagen.
Dinsdag 24 december komen wij alleen voor bestellingen van 08.00 tot 11.00 uur naar Son & Breugel
Daarna vieren wij vakantie tot en met woensdag 15 janauri. Donderdag 16 Januari zijn we er weer.
Fijne feestdagen en gezond 2025!